Responsable de convenio:
Zoot. Roberto Ochoa Gutierrez
Actividades generales: * Vigilar dentro de fabrica el comportamiento de la sacarosa. * Supervisar los analisis de jugo mezclado *Inspecciónar los puntos criticos de control dentro del proceso de la extracción de jugo((Agua,Caña). *Revisión, Verificación y Calibración de todas las basculas (fabrica). *Conciliar fugas y tiraderos con la parte de ingenio. * Responsable del personal dentro de fabrica.
*Cuidar y vigilar el comportamiento del Karbe. *Cuidar y vigilar la cosecha para la obtención de un buen resultado del karbe. * Vigilar/supervisar los analisis realizados en fabrica